Landwirtschaftliches Konzept
Das Wohlbefinden und die Gesundheit aller Lebewesen ist uns sehr wichtig. Darum sorgen wir für einen gesunden Boden, in dem sich auch die Bodenlebewesen wohl fühlen. In dem Sinn ernähren wir den Boden, damit dieser fruchtbar bleibt und darauf gesunde, nährstoffreiche, genussvolle Lebensmittel wachsen können. Diese sorgen wiederum für unsere Gesundheit und tragen zu unserem Wohlbefinden bei.
In diesem Jahr wachsen auf rund 4.5 Hektaren Urdinkel, Braugerste, Winterweizen, Kartoffeln und Körnermais, während sich auf fast 6 Hektaren der Boden unter einer Kleegraswiese erholt. 70 Aren sind für die Förderung der Biodiversität reserviert. Da gibt es eine Rotationsbrache, verschiedene wunderschön blühende mehrjährige Nützlingsstreifen, eine feuchte Streuewiese mit Schilf, Extensivwiesen und Streuobstwiesen mit Hochstammobstbäumen.
Auf 45 Aren wächst unser vielfältiges Freilandgemüse. Und da wir es gerne bunt mögen, gibt es z.B. Karotten, Kartoffeln, Bohnen in unterschiedlichen Farben oder spezielle Gemüsesorten, die du nicht einfach so in einem Laden kaufen kannst.
Wir bieten ein Selbsternte-Abonnement für alle Interessierte direkt auf unserem Hof an und beliefern Restaurants und Unternehmen im Direktverkauf.
Gemüsebau
Auf rund 45 Aren wachsen bei uns neben Biodiversitätsflächen verschiedene Gemüsesorten in Bioqualität
Wir setzen auf robuste Sorten, welche eine geringe Anfälligkeit auf Krankheiten aufweisen. Zur Düngung verwenden wir Kompost, Pflanzen, die Stickstoff in den Boden bringen, Schafwollpellets und Brennesseljauche.
Direktverkauf
Auf unserem Gemüsefeld wachsen verschiedene Salate, Broccoli, Spinat, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Kohl, Randen usw.
Gerne beliefern wir Restaurants oder Unternehmen mit biologischem, frisch geerntetem Gemüse direkt ab Hof.
Möchtest du das ganze Sortiment kennen? Bist du an einer Kooperation interessiert?
Dann kannst du mich unter der Nummer 078 818 24 04 erreichen.
Bestellkonditionen
Wir liefern das Gemüse direkt vor die Haustür. Unsere Bestellkonditionen stellen sich wie folgt zusammen:
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Lieferungen in Diemerswil und Münchenbuchsee. Mindestbestbestellwert CHF 30
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Umkreis bis 15 km, Mindestbestellwert CHF 100
Querbeet Selbsternte-Abo
Auf dem Selbstpflück-Feld bieten wir fast das ganze Jahr Gemüse an.
Dich erwartet ein vielfältiges Gemüseangebot, weil uns die Versorgung der lokalen Bevölkerung mit gesundem Gemüse ein Anliegen ist. Wir kümmern uns um den Anbau und die Pflege und du darfst ernten kommen. Es besteht keine Verpflichtung zur Mithilfe.
Als Abonnent*in hast du Zugang zur Gemüseanbaufläche. Dort kannst du nach Lust und Laune Querbeet deinen eigenen Bedarf mit biologisch angebautem Gemüse und Kräutern decken.
Wir legen Wert auf die Vernetzung von uns als Produzierenden mit Konsumierenden, wie auch mit anderen Höfen.
Lass dich informieren:
Bist du interessiert am Selbsternte-Abo?
Dann schicke mir eine Nachricht mit dem Vermerk «Selbsternte-Abonnement» auf die Nummer 078 818 24 04, damit ich dir unverbindlich Unterlagen dazu schicken kann.
Aktuell hat es folgende Kulturen im Angebot:
Zur Zeit sind wir daran, die Beet vorzubereiten und die neuen Kulturen anzubauen.
Auf dem Gemüsefeld wachsen bereits Knoblauch, Lauch, Zwiebeln, Karotten, Wirz, Spinat, Rotkohl, Fenchel, diverse Salate, Nüssler und Kefen.
Der Saisonstart ist je nach Wetter Ende April/anfangs Mai vorgesehen.
Aktualisiert am 31.3.2026
Ackerbau
Wir produzieren nach den Bio Suisse Richtlinien und achten auf eine schonende Bodenbearbeitung nach den Grundsätzen der regenerativen Landwirtschaft. Das heisst, wir setzen den Pflug nur ein, wenn es keine andere Möglichkeit gibt. Wir sind bemüht, die Bodenlebewesen möglichst wenig zu stören, ihnen gute Lebensbedingungen für ihre Arbeit zu schaffen sowie die Bodenfruchtbarkeit auf natürliche Weise aufzubauen. Mit Nützlings- und Blühstreifen, extensiv genutzten Wiesen, Asthaufen, Nistkästen, Hochstammbäumen etc. sorgen wir für mehr Biodiversität und eine buntere Landschaft.
Permakultur
Das ganzheitliche Denken bedeutet für uns, die Biodiversität zu fördern und Kreisläufe möglichst zu schliessen. Gleichzeitig tragen wir dazu bei, das CO2 aus der Luft als natürlicher Dünger im Boden gespeichert wird. Durch kleine aber wichtige Schritte möchten wir zur Klimaverbesserung und zur Gesundheit aller Lebewesen beitragen. Es soll ein fruchtbares Miteinander werden. Indem wir für die Bodengesundheit und die Artenvielfalt sorgen, werden wir mit gesunden, schmackhaften Lebensmitteln belohnt.