Am oberen Ende des Dorfes Diemerswil in der Gemeinde Münchenbuchsee, fast auf dem Schüpberg, liegt das Kohlholz: Die Lage ist idyllisch, am Waldrand, mit Sicht in die Emmentaler Hügel, zum Bantiger und bei passendem Wetter bis in die Alpen.

Das Bauernhaus wurde 1842 erbaut. Kohlholz ist der Flurname, weil hier Holz geköhlert wurde. Die Herstellung von Holzkohle ist ein uraltes Handwerk. In der Industrialisierung erlebte die Köhlerei einen Aufschwung. Mit der Elektrizität und dem Strassenbau verschwanden die ländlichen Köhlereien wieder. Der Landwirtschaftsbetrieb im Kohlholz blieb. Bis in die Neunzigerjahre bewirtschaftete die Familie Kunz  den Betrieb mit seinen 13,5 arrondierten Hektaren. Sie betrieben eine klassische Landwirtschaft mit Milchkühen, Schafen, Schweinen, Hühnern und Ackerbau. Die Milch brachten sie täglich in die Käserei auf den Schüpberg.

Später wurde das Land an drei benachbarte Betriebe verpachtet.​​

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700 – 1000 Bauernhöfe schliessen jährlich für immer ihre Tore. Sehr wenige entstehen neu. Diemerswil darf einen solchen raren neuen Bauernhof dazuzählen!

Auch dieser wurde vor fast dreissig Jahren stillgelegt.

Im Jahr 2024 erweckten wir ihn aus dem Dornröschenschlaf zu neuem Leben. Mit dem Hofaufbau begannen wir auch gleich mit der Umstellung auf Bio. Wir bewirtschaften ihn nach dem Bio Knospe Label von Bio Suisse. Seit Januar 2026 ist die Umstellungszeit abgeschlossen und sind wir als Vollknospenbetrieb anerkannt.

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Der Hof liegt nahe bei Münchenbuchsee, Bern ist auch nicht weit. Uns ist es ein Herzensanliegen Stadt und Land, wie auch Produzierende und Konsumierende zusammenzubringen.

Spricht dich das an und bist du interessiert, mehr darüber zu erfahren? Dann zögere nicht, mit uns Kontakt aufzunehmen.